手抓羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  羊排冷水浸泡1小时，换水两次

• 步骤 2：

  冷水下锅，烧开，打去血沫

• 步骤 3：

  然后放入所有调料，不放味道，文火煮1小时40分钟

• 步骤 4：

  蘸料：酱油、醋、胡椒粉、一点糖、姜末一点，蒜末稍微多一点，香菜随意，有香葱就放一点，香油。搞定！