天黑黑里虾扯包的做法步骤

• 步骤 1：

  提前和好一坨不软不硬的正常包子面，盖个东西等它发

• 步骤 2：

  看情况抓把虾仁，摸出一坨有肥有瘦的猪肉或者肉馅

• 步骤 3：

  虾仁们收拾干净，加些盐跟料酒扒拉匀，搁一边儿稍微一腌

• 步骤 4：

  抽空把肉馅剁好扔碗里，后头似乎是提前泡好的木耳？

• 步骤 5：

  腌过的虾仁想办法整成虾泥

• 步骤 6：

  哐哐往里倒生抽

• 步骤 7：

  顺着一个方向认真搅和匀搅和到粘乎乎

• 步骤 8：

  切些木耳扔进去

• 步骤 9：

  扒拉匀了切上点葱姜，倒上些香油

• 步骤 10：

  认真搅和匀就可以用啦，旁边是悄摸留出来的几个虾仁

• 步骤 11：

  摸出那坨提前和好发好的面

• 步骤 12：

  根据面的发酸发软程度加些白糖跟小苏打

• 步骤 13：

  挪到面板上，加些干面粉，认真揉成一坨光滑的面团

• 步骤 14：

  分成自己喜欢的大小，包成自己喜欢的样子

• 步骤 15：

  可以跟左边似的正常包起来，或者跟右边似的包到还剩几个褶的时候停下

• 步骤 16：

  塞个虾仁进去，把口一收就是虾扯包啦

• 步骤 17：

  不管咋样，能包起来就行……

• 步骤 18：

  扔暖和点儿的地方，比如温水锅里，醒个十来分钟

• 步骤 19：

  瞅着似乎长胖了一些，大火蒸熟就可以啦

• 步骤 20：

  正常大小的话，差不多十五分钟就熟啦

• 步骤 21：

  天都要黑了，你还是很好看

• 步骤 22：

  来，张嘴~

• 步骤 23：

  鲜虾去头，带皮戳进去，蒸出来会更好看

• 步骤 24：

  high不起来笑不出来，各位明天见