芝士泡菜锅的做法步骤

• 步骤 1：

  材料备齐。洋葱切块，青椒切块，小米椒切碎，青瓜滚刀切块。

• 步骤 2：

  锅里加2勺食用油，7分热时加白砂糖，炒至融化。

• 步骤 3：

  放入牛肉牛筋，中高火炒3分钟左右微熟。

• 步骤 4：

  下泡菜和洋葱，炒2分钟左右，加热水至食材的2/3左右。

• 步骤 5：

  盖上盖子煮5分钟。

• 步骤 6：

  5分钟后，把切块的青瓜、金针菇、虾糕、小米椒加进去，撒一勺盐。继续煮5分钟！

• 步骤 7：

  把青椒切块撒进去，然后打2颗蛋。

• 步骤 8：

  铺上一层芝士碎。

• 步骤 9：

  烤箱上下火180度，预热5分钟，然后把锅放进去，烤20分钟。

• 步骤 10：

  出炉~开吃吧。

• 步骤 11：

  浓浓的芝士。

• 步骤 12：

  把牛肉、芝士、蛋都裹在一起吞掉。