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步骤 1:
把虾冲洗干净,剪掉虾须子。
步骤 2:
剪掉硬邦邦的虾尾,接着,对准虾头和虾身的交界处,将这个地方剪断三分之二,留着三分之一连接头身,从剪开的缺口处,沿着虾背的背脊线剪开(不但要剪开虾壳,还要剪开三分之二厚度的虾肉,留下三分之一来连接保持虾肉不会散开),接着,将剪开的虾身部分左右分开、摊开。
步骤 3:
挤上一点沙拉酱,这个酱料根据自己的喜好选择即可。
步骤 4:
再在上面撒上一点芝士碎。
步骤 5:
接着撒上一层芝士粉。
步骤 6:
烤盘提前垫上锡纸,架上烤网。
步骤 7:
把所有的虾制作完成后,码放整齐在烤网上。
步骤 8:
撒上一点迷迭香。
步骤 9:
喜欢芝士的可以再撒上一点,补全空隙。
步骤 10:
180度预热烤箱后放入中层,大约15分钟左右就可以了。
步骤 11:
非常简单的几个食材,但是味道非常赞。
步骤 12:
虽然虾选择的小了,不是很完美,但是喜欢的可以尝试下哟。
1.处理虾的时候不要忘记去掉虾线,虾肉剪不好的话可以用刀切开。
2.沙拉酱是我个人喜欢的口味,可以根据自己的喜好调整。
3.迷迭香也不少必须的,罗勒也不错的。
4.烤箱的温度不是绝对的,根据个人烤箱温度调整。