猪肉丸子吃腻了吗，这道牛肉丸加入配方米粉，因为有少许盐，一岁以上的宝贝可以食用，营养更多。
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步骤 1：
备好食材。
步骤 2：
牛肉加盐。
步骤 3：
加米粉。
步骤 4：
加蛋清。
步骤 5：
滴几滴柠檬汁。
步骤 6：
一同用料理机打成泥。
步骤 7：
锅底清水烧至温热、将肉泥做成丸子下锅汆丸子。
步骤 8：
小丸子煮到飘起即熟；盛入碗中，可以淋一些番茄酱食用。
步骤 9：
成品图。
不宜煮的太久，牛肉会过老，不细腻。
