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步骤 1:
鸡蛋、木糖醇和盐混合搅打均匀。
步骤 2:
加入玉米油搅打至融合。
步骤 3:
加入低筋面粉混合调成面糊。
步骤 4:
加入黑芝麻拌匀。
步骤 5:
一勺面糊倒入平底锅,转动锅将面糊铺匀。
步骤 6:
最小火至面糊凝固且变色。
步骤 7:
立刻揭下。
步骤 8:
用筷子卷起且压一下边。
步骤 9:
晾凉就变成酥脆的蛋卷了。
步骤 10:
再来一杯红薯香蕉奶昔。
每次摊的时候都要凉一下锅;不要怕热,稍微一凉就卷不起来了。
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