小贴士

1.覆盆子用新鲜或者冷冻的都可以。
2.黑巧克力用可可脂含量为45%的最佳。
3.布朗尼的面糊不需要很光滑，因此不需要用橡皮刮刀过度搅拌。
4.布朗尼不宜烤得过熟，否则口感会偏干和逊色。
5.模具：8寸圆形活底模具或者方形活底模具。
6.材料份量：8寸。