冬日最滋养 - 萝卜牛肉汤 - 青青美厨的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，牛肉切块，青萝卜切块，圆葱切块，生姜葱花切段。

• 步骤 2：

  把牛肉先放入料酒，五香粉，少量盐腌制20分钟。

• 步骤 3：

  把腌制好的牛肉在锅里高火快速炒一下。炒到略微变色即可。

• 步骤 4：

  炒好的牛肉和葱花姜一起放入汤煲。再放入八角和花生米。

• 步骤 5：

  加入饮用水没过食材，高火煮开后，转小火慢慢炖半个小时左右。

• 步骤 6：

  半小时后加入萝卜和圆葱，再煮15分钟左右，加入适量盐，味极鲜，出锅即可。

• 步骤 7：

  洒上一点香菜和葱丝，就可以在寒冷的冬日享用美味啦！