经典早餐：松饼的做法步骤

• 步骤 1：

  大碗里放入面粉，加入泡打粉，白砂糖，盐。稍微搅拌混合。

• 步骤 2：

  在干面粉混合物中加入脱脂奶，牛奶和融化了的黄油。

• 步骤 3：

  搅拌均匀成面糊状。不要过度搅拌，如果里面有一点小颗粒是很好的，不用搅碎它。拌好面糊后，放在一边约15分钟左右。

• 步骤 4：

  中火，锅底抹油，不要太多了，薄薄一层沾满平底锅底就行。请用平底不沾锅。

• 步骤 5：

  煎到表面面糊不流动，并看到有小气泡冒出，就用平铲铲出反面继续煎。

• 步骤 6：

  煎至双面俱呈浅金黄色。

• 步骤 7：

  把松饼铲出放到镂空的支架上，并把第一批松饼连支架一起放入烤箱保温(75C, 170F)。接下来重复第5、6步骤，做第二批松饼(请看小帖士3重要的注意事项)。

• 步骤 8：

  全部煎好了，放在支架上。准备装盘。

• 步骤 9：

  装盘：盘子里放上对半切的雪梨，小番茄，橘子，菠菜垫底，上面放煮鸡蛋。早餐很完美！