雪里蕻蒸扣肉的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉切片约两毫米厚，加葱，姜，白糖，料酒，味极鲜，蚝油腌1小时左右。

• 步骤 2：

  腌雪里蕻用清水泡洗，将咸味去淡。

• 步骤 3：

  雪里蕻切丁，放倇底。

• 步骤 4：

  将腌好的猪梅花肉逐层码在雪里蕻丁上。入蒸锅蒸2---3小时就ok了。

• 步骤 5：

  刚出锅。

• 步骤 6：

  菜肉调匀。