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凉拌海带丝收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 海带丝 500g
- 葱 半颗
- 蒜 10瓣
- 生抽 10g
- 凉拌醋 20g
- 辣椒油 50g
- 芝麻香油 适量
- 白糖 2小勺
- 盐 2小勺半
- 耗油 5g
- 鸡精 3g
- 胡萝卜 1根
- 香菜 2颗
凉拌海带丝的做法步骤
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步骤 1：
我买的是新鲜的海带丝，忘记拍海带丝的图片了，新鲜海带丝要先用热水煮5分钟，这样能去掉海带丝的腥味；海带丝也可以不用热水煮，直接用清水洗干净也可以，海带丝煮完后过凉水。
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步骤 2：
准备一根胡萝卜，切成细丝。
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步骤 3：
胡萝卜丝切的细一些。
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步骤 4：
海带丝清洗干净，海带丝太长就切成一小段一小段的。
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步骤 5：
把胡萝卜丝、海带丝和所有的调料放到一个盆里，搅拌均匀。
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步骤 6：
搅拌好的海带丝放到保鲜盒里，放到冰箱保鲜层放置5个小时，配着粥非常美味。
