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步骤 1:
肉末放生抽 盐,腌制 洋葱切丁 小番茄切半 两大勺自制意面酱 干意大利面煮10分钟左右至没硬芯捞出沥干水份,加几滴橄榄油拌匀,没有橄榄油就用麻油
步骤 2:
油锅烧热放洋葱炒香
步骤 3:
下腌制好的肉末炒变色
步骤 4:
放意面酱、小番茄炒匀至肉末熟关火
步骤 5:
肉酱淋入面上 吃时拌匀即可
步骤 6:
味道棒棒哒
步骤 7:
自制意面酱 材料:番茄一个、洋葱1/4个、大蒜3瓣,红酒少许、番茄沙司2勺、糖15g、盐1g、黑胡椒粉少许、油少许、香叶2片 步骤:1.洋葱末蒜片爆香 2.加入番茄末炒浓稠 3.加盐、糖、黑胡椒粉、红酒、沙司,炒浓即可
意面酱可以一次多做点冰箱冷藏保存