干炒菜花的做法步骤

• 步骤 1：

  话说那次我就是在这个地方发现的

• 步骤 2：

  把菜花用手掰成小朵，因为菜花放在锅里炒的时候不能有太多的水，我是先把菜花的叶子去掉然后整个洗的，所以掰成小朵的时候就不用洗了，这样存的水分就不会太多，尽量的沥干水分！

• 步骤 3：

  今天我没有买到五花肉，用的是瘦肉，切片就好

• 步骤 4：

  锅里热油，放一些豆豉油炒出红油

• 步骤 5：

  先放洋葱，再放肉，炒干一些

• 步骤 6：

  这是备的料

• 步骤 7：

  肉炒干了后放菜花，放盐，继续炒，炒的久一点，因为这菜花就是炒熟的

• 步骤 8：

  拍这个照片的时候电话离的太近了，导致有哈气，这是最后一步，炒好的时候放蒜和辣椒，我家娃能吃点辣，所以我做的菜多少都会放些辣椒，也可以不放，自己掌握哈！

• 步骤 9：

  好了装盘，上桌，娃会说“菜花，菜花，我要吃菜花”