双十一大家会抢购秒杀,小森的妈妈也不例外,抢到了这一款可以在家自制的榴莲酥!
简直是我这种不擅长烘焙的懒人的福音呀!
做法简单,出来的成品也很赞,味道浓郁,儿子他们也很喜欢吃,分享给大家。
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步骤 1:
这是一款手工烘焙半成品,只需要简单几步就可以做出美食! 首先要拿出来解冻。
步骤 2:
上次揉酥皮真的揉到头晕,这次好操作多了,哈哈!
步骤 3:
在表面薄薄扫上三层蛋液。 先扫一层,略干后扫第二层,以此类推。
步骤 4:
“豪气”地撒上芝麻。
步骤 5:
放入预热后的烤箱 (上火185度,下火160度),烤20分钟左右。
步骤 6:
你将得到一个金黄酥脆的榴莲酥!
步骤 7:
还没开始做的时候,其实我没想到它可以起这么多层的酥,毕竟看起来是扁扁的。
步骤 8:
酥皮酥脆,榴莲馅绵软,味道浓郁,做法简单,轻轻点个赞~
刚拿出来的半成品一定要解冻(至少半小时以上)。
要等榴莲酥皮软化才能进行烘焙。
如果没有软化的榴莲酥皮容易出现底部烤不熟的现象。
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