伯爵巧克力曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  用物备齐，低粉和茶叶粉混合过筛备用。

• 步骤 2：

  黄油加细砂糖，盐打发到膨胀发白。

• 步骤 3：

  分次加入全蛋液打发均匀。

• 步骤 4：

  加入低粉和茶粉，杏仁粉，榛子粉拌匀。

• 步骤 5：

  再加入巧克力和杏仁碎拌匀。

• 步骤 6：

  冷藏松弛20分钟。

• 步骤 7：

  分割成20克一个的小球，压扁成饼状。

• 步骤 8：

  风炉160度，烤25分钟左右。普通烤箱170度23到25分钟左右。根据上色情况而定。

• 步骤 9：

  出炉3盘，好过瘾。

• 步骤 10：

  很酥脆。