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家庭简易版卤水汁收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 大料 四个
- 桂皮 10g
- 草果 一个
- 香叶 4片
- 小茴香 10g
- 十三香 5g
- 冰糖 10粒
- 黄豆酱油 100ml
- 黄豆酱 150g
- 水 3000ml
- 洋葱 100g
- 大葱 一根
- 姜 30g
- 大蒜 一头
家庭简易版卤水汁的做法步骤
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步骤 1：
备好食材，葱切段，姜切片，蒜瓣拍一下。洋葱切大块。
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步骤 2：
锅中放入适量油，煸炒洋葱出香味。
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步骤 3：
再把所有料放入锅中炒香
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步骤 4：
放入足量水，再倒入酱油。（黄豆酱油，没有添加，味道更正宗）
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步骤 5：
我加入的是海天黄豆酱
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步骤 6：
放入黄豆酱的卤水汁特别香，煮开后就可以卤味啦，我放入的是豆干，鸡蛋，鸡腿。
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步骤 7：
当鸡腿可以用筷子戳穿就好啦，一锅卤汁好啦，食材吃完后还可以卤制其他食材。
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步骤 8：
卤水汁保存好，可以放制两周。
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步骤 9：
卤味咸香好吃。
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步骤 10：
成品。
卤味都爱吃，不知道怎么做卤水汁，也能做出卤味。分享一道家庭版简直卤水汁做法，食材简单，操作方便。把你想做的全放入卤水汁里吧，出来的绝对是让你停不了口的绝味喽。
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