回家吃饭——
家有所依
心有所依
无论漂泊再远
家的味道
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「回家菜谱」——马萨拿羊肉收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 马萨拿粉 20克
- 羊肉 250克
- 酸奶 50克
- 芫西 20克
- 洋葱 20克
- 酸青瓜 10克
- 蒜头 20克
- 干葱 20克
- 红椒粉 20克
- 西子 10克
- 土豆 1只
- 茄膏 20克
- 番茄 2只
- 柠檬叶 3-4片
- 美的电磁炉 型号：QH2115
- 美的微压精萃破壁机 型号：BL1206
「回家菜谱」——马萨拿羊肉的做法步骤
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步骤 1：
羊肉上马萨拿粉、红椒粉、盐、鸡粉，腌制20分钟
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步骤 2：
牛油炒香蒜头、干葱、洋葱、茄膏和番茄
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步骤 3：
加入水，放入酸奶、土豆、西子、酸青瓜、柠檬叶煮至成熟即可用美的破壁机打成酱汁
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步骤 4：
用美的电磁炉煎香羊肉，煮至5分熟，备用
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步骤 5：
加入煎香的羊肉，与打好的酱汁一起文火煮至羊肉7分熟即可
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步骤 6：
装盘，完成
小贴士
1. 酸奶加番茄是非常奇妙的做法；
2. 加入酸奶跟水的比例是1:1
