秘制红油鸡丝的做法步骤

• 步骤 1：

  1.食材：鸡胸肉一块 黄瓜一根 洋葱半个 秘制红油 葱姜蒜 料酒 白糖 米醋 芝麻 盐 鸡精等适量

• 步骤 2：

  2.锅里倒入水，加入料酒1勺、姜片两片、葱段2段，水开后放入鸡肉，水要没肉。

• 步骤 3：

  3.煮5分钟，关火焖15分钟

• 步骤 4：

  4.黄瓜和洋葱切丝备用

• 步骤 5：

  5.蒜拍碎后，依次放入盐 白糖 米醋 鸡精 芝麻 红油一起搅匀

• 步骤 6：

  6.鸡胸肉放凉后手撕成丝

• 步骤 7：

  7.放入之前准备好的黄瓜丝和洋葱丝中，再倒入调好的料汁

• 步骤 8：

  8.搅拌均匀即可