憋辣菜的做法步骤

• 步骤 1：

  买回来洗干净，把不好的地方弄干净，我用了两个。

• 步骤 2：

  把白醋和糖准备好，我冰糖和白砂糖各用了一半。

• 步骤 3：

  切或擦成丝状。

• 步骤 4：

  加入适量的白砂糖，拌匀，再倒入适量的白醋拌匀。根据自己的口味添加，喜欢辣点的就少加点糖多加醋，喜欢味轻的就反之。

• 步骤 5：

  玻璃瓶高温消毒放凉，底部放上冰糖。

• 步骤 6：

  然后把拌匀的丝放入瓶子里。

• 步骤 7：

  盖好瓶盖拧紧，外面再用保鲜膜封好。

• 步骤 8：

  放到阴凉处放置四五天，就可以吃了。想要味冲点的可以再多放两天。

• 步骤 9：

  吃一口直接冲鼻子