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步骤 1:
先把梭子蟹洗干净,切块加黄酒腌制下备用,
步骤 2:
蛤蜊,基围虾洗干净备用
步骤 3:
葱切葱花,姜丝切细丝
步骤 4:
大米事先熬好粥,然后梭子蟹放进去,再放姜丝和葱花,再放虾和蛤蜊开火10分钟,加盐调味,视自己口味而定,再加白胡椒粉,芝麻油,最后淋上剩余的葱花。
步骤 5:
海鲜粥完成了,鲜得眉毛掉下来。
加姜丝可以中和海鲜的寒性,适合儿童的一款暖粥。
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