新手入门快手美味『咖喱鸡肉』盖浇饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱头、咖喱块、油菜。

• 步骤 2：

  土豆去皮切块，然后用清水泡上，防止变色。

• 步骤 3：

  胡萝卜去皮，切滚刀块。

• 步骤 4：

  洋葱头切片备用。

• 步骤 5：

  鸡胸肉切丁。

• 步骤 6：

  起锅热油，先炒洋葱头，翻炒。

• 步骤 7：

  爆出香味后，放入鸡肉丁，翻炒。

• 步骤 8：

  鸡丁变色后，加入土豆和胡萝卜，炒匀，让土豆和胡萝卜都过一遍油。

• 步骤 9：

  加温水，水量要末过食材，大火烧开。

• 步骤 10：

  水开之后，加入咖喱块。咖喱块融化之后，加一勺生抽，加适量的盐，转小火。

• 步骤 11：

  盖锅盖，煮十分钟左右，大火收汁即可。

• 步骤 12：

  油菜洗净焯熟。

• 步骤 13：

  摆盘。

• 步骤 14：

  香喷喷的『咖喱鸡肉饭』。开动吧。