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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
火腿肠切成丝
步骤 3:
黄豆芽洗干净
步骤 4:
石锅内壁抹上一层油
步骤 5:
肉丝加入胡椒粉、酱油腌制10分钟
步骤 6:
西胡萝切成细丝
步骤 7:
胡萝卜去皮切成丝
步骤 8:
把米饭装进石锅内,刷上一层韩式辣酱,小火加热一分钟
步骤 9:
把鸡蛋煎至单面熟的荷包蛋
步骤 10:
锅内放少许油,把黄豆芽和肉丝炒熟
步骤 11:
锅内放少许油,把黄豆芽和肉丝炒熟
步骤 12:
炒熟的食材一一摆放在米饭上面
步骤 13:
把煎好的鸡蛋放在菜上
步骤 14:
盖上盖子,石锅用小火加热,听到米饭发出滋滋滋滋的声音即可关火,锅底的米饭会形成一点锅巴
步骤 15:
这样就做好了。剩余的辣酱,可以根据个人口味再添加。
步骤 16:
满满一锅子饭,荤素搭配,营养丰富,想放什么食材都可以
步骤 17:
一定要小心,石锅是非常烫的,务必要垫锅垫哦
步骤 18:
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1、烹饪方式不难但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮,再将石锅拿到炉具上烤,烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成;另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后,再放入米饭及菜肴。
2、没有石锅也没关系,但是就一定要是热米饭了,然后把配菜放上,浇酱汁,也一样
3、配菜可以更换为自己喜欢的,切成丝就可以