红萝卜土豆洋葱咖喱鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，有条不乱！

• 步骤 2：

  红萝卜土豆切大块，洋葱切瓣。 鸡中翅洗干净划三刀。

• 步骤 3：

  油烧热，鸡中翅先下锅翻炒！ 去血腥味。

• 步骤 4：

  鸡皮开始粘锅，鸡肉表层有点点焦黄就下大块的红萝卜土豆。继续翻炒。 貌似我油下的有点多，不过没关系！

• 步骤 5：

  红萝卜土豆翻炒到表皮变色闻到香味就下洋葱！洋葱进去继续翻炒。 一下一下慢慢翻炒。量多怕糊锅底

• 步骤 6：

  翻炒到洋葱都出现浓郁的香味出来！ 加入事先准备好的开水。

• 步骤 7：

  加水量漫过食材，加入咖喱！ 水过多的话就需要另外加盐。 我的量大，所以我还另外加了两勺盐。 请注意，小勺子！

• 步骤 8：

  水开后加盖子！用中小火慢慢煮吧！ 记得每隔几分钟用锅铲翻几下锅底。 盖锅盖就开始计时，防止沉淀烧糊锅底。

• 步骤 9：

  半小时后汤就会变浓稠。 锅铲可以轻易压碎土豆的时候就好了。 请注意，我是用锅铲平压。

• 步骤 10：

  成品展示。洋葱已经完全融化了。 出锅前记得试试咸淡！