炝炒菜花的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉放蚝油，生抽，料酒腌大概十分钟以上

• 步骤 2：

  辣椒切段，如果喜欢吃辣，改用指天椒切碎

• 步骤 3：

  菜花手撕，洗好，晾干。

• 步骤 4：

  大火热锅，五花肉炒出油

• 步骤 5：

  放辣椒，菜花煸炒变色，放盐，尝味。出锅