糖醋藕片+膳魔师川湘主题月#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  调制糖醋汁：酱油10g、醋20g、糖10g

• 步骤 3：

  莲藕清洗干净、去皮

• 步骤 4：

  切片

• 步骤 5：

  泡水

• 步骤 6：

  过热水焯一下，捞出备用

• 步骤 7：

  热锅凉油，倒入藕片进行翻炒

• 步骤 8：

  1分钟后倒入糖醋汁

• 步骤 9：

  放入干辣椒

• 步骤 10：

  大火焖煮2分钟，收汁

• 步骤 11：

  酸甜辣，两碗米饭都不够

• 步骤 12：

  一起做起来