无砂糖玫瑰苹果派的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油60g室温放软，加入低筋面粉150g，伊代欣糖20g，用手揉搓至混合物呈均匀颗粒状。

• 步骤 2：

  加入水45g。

• 步骤 3：

  揉成均匀面团，盖上保鲜膜，静置松弛15分钟以上。

• 步骤 4：

  苹果带皮洗净，去核，切成均匀2mm左右薄片。

• 步骤 5：

  锅中放入蜂蜜20g，伊代欣糖20g，加热至伊代欣糖完全融化。

• 步骤 6：

  放入苹果片轻轻翻动，至苹果片稍稍变软，完全包裹汤汁即可关火。

• 步骤 7：

  面团擀成30cm宽，12cm高的长方形面片，切成6条30x2cm的长条面片。

• 步骤 8：

  苹果片摆在派皮1cm线上，一片压上一片的1/2处，这样一片一片摆好后，把下1cm派皮折上，固定苹果片位置，最后从一侧卷向另一侧，形成玫瑰花形状。

• 步骤 9：

  烤箱预热，170度5分钟，将剩下的派整理好形状，放入模具中。烤箱预热好，中层，170度，30分钟，我怕派底较厚不易熟，取出后，下火，170度，5分钟。

• 步骤 10：

  出炉后，用筛网筛少量伊代欣糖做装饰，趁热吃很是美味啊！