彩色纽扣饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  ①黄油常温软化，拌入糖粉和盐，搅拌均匀后用电动打蛋器打发。

• 步骤 2：

  ②加入鸡蛋继续打，使其融合在一起。分次筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。

• 步骤 3：

  ③用手揉成团，将面团分成三份，其中两份分别加紫薯粉和菠菜粉混合均匀，静置十分钟左右。

• 步骤 4：

  ④面团在硅胶垫上擀成薄面片，用大号裱花嘴口压出一个一个圆形，用小刀将压好的圆形一个一个移到铺好油纸的烤盘上。

• 步骤 5：

  ⑤再用小一圈的裱花嘴口在圆形中间压出浅一点的圆圈，用牙签在里面扎四个对称的孔。

• 步骤 6：

  ⑥菠菜和紫薯面团同样做好，烤箱170度预热，中层烤10分钟左右。

• 步骤 7：

  ⑦烤到最后注意观察，表面金黄即可，注意不要烤糊。

• 步骤 8：

  ⑧烤好后取出冷却之后就会变得酥脆。

• 步骤 9：

  ⑨吃不完注意密封保存，不要受潮。