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懒人蔬菜汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 胡萝卜 半根
- 西红柿 一个
- 洋葱 1/4个
- 包菜 1/4个
- 蘑菇 1片
- 番茄酱 适量
懒人蔬菜汤的做法步骤
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步骤 1：
食材准备:西红柿去皮切小丁。胡萝卜，包菜，蘑菇，洋葱切小丁备用。 （洋葱这里没拍上）。西红柿去皮口感更好一些。
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步骤 2：
烧一锅开水，加适量橄榄油，盐，入除了包菜以外的蔬菜，煮至水再次烧开，加包菜。加适量番茄酱，这个看个人口味来决定加多少~
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步骤 3：
小火慢煮，直至汤汁浓稠，蔬菜软烂……我煮了大概20分钟左右。
小贴士
蔬菜的种类可以根据自已喜好调整，比如土豆，芹菜等都可以加。我一般是家里剩什么菜就拿什么来煮这个汤……
一个人的早餐既想营养全面，又想简单快捷。最初的时候就是把家里现有的蔬菜切小丁，水烧开后加一点油和盐，放蔬菜进去煮，没想到味道比想象中好，而且还很简单。我真的觉得做菜看心情，随性的那种，没有规定必须先放什么，再放什么，煮几分钟，毕竟火的大小，锅的种类都是没办法统一的……
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