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步骤 1:
山楂加一点生粉,搓洗干净,然后清水冲洗
步骤 2:
把清洗好的山楂去核切片,放入锅内(注意不要用铁锅),倒入冰糖
步骤 3:
先大火烧开,然后转小火熬煮到山楂果肉变软,汤汁变红,关火前倒入白砂糖,搅拌均匀,砂糖完全融化以后关火
步骤 4:
山楂汤温热以后就可以盛出喝了,不过热的山楂汤会有点酸,我们喜欢喝凉的,等山楂汤凉了以后装入瓶中,放冰箱
步骤 5:
来吧~干了这杯酸酸甜甜的山楂汤,让你胃口大开,食欲大增,同时吃多了也可以帮助消化
酸甜度自己调节,最后可以增减白砂糖的量来调节。