麻辣香酥虾的做法步骤

• 步骤 1：

  大虾剪去虾须，背部用剪刀剪开，除去虾线，洗净。

• 步骤 2：

  干辣椒剪开，蒜切厚片，姜切片。

• 步骤 3：

  火锅底料选这种固体的。

• 步骤 4：

  先把土豆去皮，切粗条，炸熟。

• 步骤 5：

  再把大虾炸至酥脆卷起，一般3分钟左右就可以。

• 步骤 6：

  蒜薹洗净切段，用锅里的油炒熟。

• 步骤 7：

  锅里留底油，炒香姜蒜辣椒，放入一大勺火锅底料，花椒。

• 步骤 8：

  然后放入大虾，蒜薹，土豆条。 调入酱油，盐，料酒，鸡精。

• 步骤 9：

  翻炒均匀出锅即可！ 超级香的，和麻辣香锅味道差不多！特别下饭哦！