马蹄银耳汤的做法步骤

• 步骤 1：

  银耳半朵泡发，“我买的丑耳，比较小，大一点的话1/4朵就好？”

• 步骤 2：

  银耳用手撕小小的，去根，红枣洗干净。（用手撕银耳出胶比较好）

• 步骤 3：

  银耳撕好➕入2.2升纯净水。

• 步骤 4：

  冰糖。

• 步骤 5：

  中大火烧开。

• 步骤 6：

  烧开后调中小火锅盖不要盖严实，防止溢锅。（我用2根筷子把锅盖架好。）

• 步骤 7：

  中小火炖煮45分钟左右。（防止粘锅，中间用汤勺搅拌几次。）

• 步骤 8：

  马蹄去皮洗干净。

• 步骤 9：

  切小块。

• 步骤 10：

  银耳炖煮45分钟后➕切好的马蹄丁。

• 步骤 11：

  烧开，继续煮20分钟左右！

• 步骤 12：

  出锅。

• 步骤 13：

  马蹄沉到下面去了。

• 步骤 14：

  成品图。

• 步骤 15：

  成品图。