270ML的膳魔师焖烧杯真是小身材，大魔师！可以变化出无穷美味的美食喔，可以满足一人吃或二人吃喔！一道非常简单操作的菜菜，却十分丰富喔！满满的满足感！
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【川香麻辣鲜】#膳魔师川湘主题月#收藏
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所需食材
- 明虾 200g
- 牛肉丸 3个
- 猪肉丸 3个
- 肉卷 1节
- 娃娃菜 150g
- 100度开水 适量
- 花生油或菜籽油 20g
- 火锅底料 适量
- 辣酱 1勺
- 料酒 适量
- 盐 0.5勺
- 白糖 适量
- 生抽 适量
- 蒜头 3瓣
- 姜片 适量
- 蒜蓉 适量
- 葱花 适量
【川香麻辣鲜】#膳魔师川湘主题月#的做法步骤
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步骤 1：
1、材料汇集，肉丸全解冻，对半切，肉卷切片状，娃娃菜洗净控水对半切开，明虾剪掉头上的尖刺，胡须，前脚待用。
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步骤 2：
2、膳魔师焖烧杯注入全开水9分满（即瓶盖处）预热5分钟。
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步骤 3：
3、娃娃菜放入杯中，加入姜片1片，注入100度开水至瓶颈9分满处，拧紧杯盖轻轻摇动几下焖烧10分钟即可。
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步骤 4：
4、捞出娃娃菜码入碗中。加入明虾，姜片，注入100度开水至瓶颈9分满处，拧紧杯盖轻轻摇动几下焖烧7分钟即可。
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步骤 5：
6、时间到捞出明虾放置一旁待用，倒去此焖烧水。 6、
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步骤 6：
7、加入肉丸肉圈片，姜片，注入100度开水至瓶颈9分满处，拧紧杯盖轻轻摇动几下焖烧10分钟预热。
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步骤 7：
7、热锅热油炒香蒜头，姜片，火锅底料，辣酱，注入少量开水，盐，料酒，白糖，生抽试味（要偏咸1点点）。
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步骤 8：
8、将肉丸，肉卷片留在杯内，将汤汁倒入火锅汤料中煮100度后，注入瓶颈9分满处，拧紧杯盖轻轻摇动几下焖烧20分钟焖煮。
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步骤 9：
9、时间到将肉丸，肉圈片码入碗中，明虾码入碗中，淋入汤汁，撒入葱花即可享受了喔！
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步骤 10：
10、成品
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步骤 11：
11、成品
小贴士
小贴士：
焖烧杯必须注入100度开水预热5分钟，全程使用100度开水。
这道菜的鲜虾我更喜欢保留它的鲜甜。
肉丸必须全解冻哈，若没有全解冻就必须加长焖烧时间。
配菜若喜欢多量，则进行2-3次操作便可。
焖烧时间随自家焖烧杯品牌调整。
