黑乐砂锅鱼头炖豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  豆腐洗净用厨房用纸吸干水份

• 步骤 3：

  鱼头洗净去鳃切成两半用厨房用纸吸干水份

• 步骤 4：

  热锅放油下豆腐煎至两面金黄捞出

• 步骤 5：

  锅中留底油放入姜片下鱼头煎至两面金黄

• 步骤 6：

  加入适量的热水并放入葱节

• 步骤 7：

  开大火盖上锅盖

• 步骤 8：

  煮开后，放入煎好的豆腐

• 步骤 9：

  继续大火煮至汤汁奶的，关火前加适量盐调即可