糯米团子芋圆的做法步骤

• 步骤 1：

  所有食材

• 步骤 2：

  煮红豆汤，喝汤留下红豆备用（先炒红豆，再煮三个小时，最后半小时加冰糖。这样不浪费

• 步骤 3：

  芋头，紫薯，红薯，洗干净，切片，隔水蒸熟

• 步骤 4：

  用筷子试一下，能扎透就可以了

• 步骤 5：

  用料理棒分别打成泥（（芋头））

• 步骤 6：

  紫薯

• 步骤 7：

  筛入木薯粉

• 步骤 8：

  红薯

• 步骤 9：

  紫薯揉面团

• 步骤 10：

  揉成三个面团，木薯粉用量比较大，可以多准备一些

• 步骤 11：

  面团搓成自己喜欢的形状，切块

• 步骤 12：

  准备锅子，加少量水，一罐椰浆，两袋牛奶，根据自己口味加适量炼乳调味。芋圆椰奶备用

• 步骤 13：

  大西米煮熟备用

• 步骤 14：

  煮熟的西米和椰奶

• 步骤 15：

  煮芋圆，我是分开煮的，怕紫薯晕染，不漂亮

• 步骤 16：

  凉水过凉，有冰块的可以加冰块，芋圆会很有弹性

• 步骤 17：

  血糯米趁热加白砂糖。这里我是用的血糯米，白糯米，黑米三种米，提前电饭煲煮熟

• 步骤 18：

  戴一次性手套，搓成团子

• 步骤 19：

  逐步装碗

• 步骤 20：

  加红豆，团子

• 步骤 21：

  最后加椰奶

• 步骤 22：

  开动