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阿胶红豆银耳红枣汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 红枣 10-15个
- 阿胶 150g
- 冰糖/红糖 100g
- 百合 50g
- 红豆 150g
- 枸杞 50g
- 银耳 50g
阿胶红豆银耳红枣汤的做法步骤
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步骤 1：
将银耳 百合 红豆提前泡发，若是鲜百合可以直接煮用
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步骤 2：
阿胶建议提前敲碎，方便熬制，红枣提前煮制，煮出白沫待用，营养更丰富。
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步骤 3：
红糖为女人生理期或月子必不可少的食物，配合阿胶、红枣，更是事半功倍，阿胶补血滋阴，润燥，活血止血。用于血虚，心烦不眠，肺燥咳嗽。
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步骤 4：
将提前煮好的红枣，敲碎的阿胶，泡发的银耳，百合，红豆，加入水，红糖枸杞，熬制40分钟即可。也可直接电压力锅制作，火候更好掌握。
