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阿勒私房菜～蒜香泡椒烤牛肉收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 牛腩 400g
- 大蒜 若干
- 洋葱 一个
- 泡椒 若干
- 孜然 适量
- 酱油 适量
- 花椒粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 姜粉 适量
- 白糖 少量
- 胡椒粉 适量
- 辣椒油 适量
- 耗油 适量
- 牙签 若干
- 红花籽油 少量
- 鸡蛋清 两个
阿勒私房菜～蒜香泡椒烤牛肉的做法步骤
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步骤 1：
牛肉切丁，调腌制料。大蒜泡椒除外的上述调料清单。锡纸抹油，如图串肉
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步骤 2：
烤箱预热10分钟。上下通热模式。 烤十分钟肉，拿出来翻面，双面抹匀酱汁。继续烤五分钟。再刷一次。 烤八分钟。
