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步骤 1:
红薯去皮切成小块,上锅蒸熟后用果语原汁机冰淇淋头摇成红薯泥
步骤 2:
摇好的红薯泥里加入糯米粉、白糖,不喜欢吃太甜可以不加糖,因为红薯也有点甜
步骤 3:
揉成面团(红薯里含有水分,所以不用加水)
步骤 4:
把面团分成一个个的小剂子,搓圆
步骤 5:
油锅烧热,放入红薯圆子中火炸至表面金黄色
步骤 6:
开吃啦
家里有椰蓉的话,可以先在红薯圆子外面裹一层椰蓉再下锅炸,味道会更美味。此法也适用于南瓜圆子、紫薯圆子等。
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