一直就很喜欢各种粉类,不过市售的方便米粉,很少能吃到味道好的。但这次吃到了伏牛堂的牛肉粉,料包豪华而且真材实料,还能吃到大颗的牛肉呢,真是刷新率我对方便米粉的看法。
条件艰苦的时候,直接料包煮好,就是一问味道超赞的牛肉粉,如果在家里条件允许,可以再加点料,煮一碗至尊牛肉粉,那就是人生最美的事了。我家了香菇和鸡翅,不得不说味道太好了。
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步骤 1:
准备好牛肉粉,香菇和鸡翅。
步骤 2:
香菇去茎部,洗净切厚片。
步骤 3:
鸡翅加盐和少许蚝油,腌制入味。
步骤 4:
平底锅不放油,放入鸡翅煎熟。
步骤 5:
再放入香菇片,用锅底留的油煎熟。
步骤 6:
汤锅加水,下入牛肉粉煮三四分钟,捞出待用。
步骤 7:
牛肉粉自带的汤包倒入锅内煮开。
步骤 8:
可以看到大颗的牛肉块,真是不简单。
步骤 9:
撒入蔬菜料包。
步骤 10:
煮好的酸菜牛肉汤倒入粉里面,牛肉粉这时候就可以吃了。
步骤 11:
面铺上香菇片和鸡翅,超豪华的香菇鸡翅牛肉粉就做好了。
步骤 12:
超豪华
步骤 13:
可以吃到大颗的牛肉