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蟹煲收藏
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所需食材
- 螃蟹 3只
- 鸡爪 4只
- 虾 10只
- 土豆 2个
- 姜片 5片
- 蒜瓣 3瓣
- 干辣椒 10克
- 豆瓣酱 1大勺约15克
- 盐 1小勺约5克
- 豆腐干 6块
- 花椒 少许
- 海鲜酱 一大勺约15克
- 玉米 1个
蟹煲的做法步骤
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步骤 1：
一: 虾、蟹加面粉，各用油炸。备用 二: 土豆、玉米、豆腐干、鸡爪，各有水炒一下。备用 三: 鸡爪，下锅少，加入 料酒、海鲜酱、黄豆酱、盐 翻炒。到人高压锅，15分钟。 四:锅里放油，加 姜、蒜、辣椒、花椒爆香， 加入 虾 翻炒 加入 蟹 翻炒 加入 玉米 翻炒 加入 鸡爪连汤 煮 加入 土豆、豆腐干，收汁。 完成
