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步骤 1：
准备好材料，猪肉提前剁好，猪肉泥里面加入所有的调料拌匀。
步骤 2：
豆皮洗净，切成长方形，把肉馅均匀铺上面。
步骤 3：
卷起后上锅蒸15分钟左右。
步骤 4：
蒸熟后取出切厚片，碗调好定粉水，放锅里加热成芡汁，淋到蒸好的肉卷上就可以了。
肉馅可以根据自己的喜爱往里面添加配菜。
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