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步骤 1:
准备食材;
步骤 2:
加热:全脂牛奶、椰浆、细砂糖混合,搅匀,小火加热至糖完全融化(不要煮开);
步骤 3:
混合:加入蛋黄、全蛋液,搅匀;
步骤 4:
过筛:准备筛网,过筛成蛋挞水;
步骤 5:
入模:蛋挞水倒入蛋挞皮中至8分满;
步骤 6:
烘烤:烤箱上下火230℃,烤10分钟即可;
步骤 7:
成品。
1.椰浆倒出来前先摇一摇。
2.白砂糖可根据个人口味适量放。
3.蛋挞皮可直接网购。