爆炒香菇的做法步骤

• 步骤 1：

  将香菇切片，青蒜切断

• 步骤 2：

  热锅凉油，油温9成热时下入香菇片

• 步骤 3：

  爆炒过程中香菇会溢出水来，待稍粘稠

• 步骤 4：

  此时下入青蒜断，略炒至成熟，加盐调味即可出锅

• 步骤 5：

  色香味俱全呢且快手。