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螃蟹粉丝煲收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 螃蟹 2只
- 粉丝 1小把
- 葱姜蒜 小碟
- 油盐 适量
螃蟹粉丝煲的做法步骤
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步骤 1：
准备原材料；
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步骤 2：
把螃蟹盖打开， 将螃蟹的不能吃的部分去除掉， 再将它对切两半备用；
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步骤 3：
热锅凉油， 放入姜蒜蒜爆香；
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步骤 4：
再放入螃蟹进去翻炒；
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步骤 5：
翻炒至螃蟹变色；
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步骤 6：
翻炒至螃蟹变色；
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步骤 7：
加入适量的水；
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步骤 8：
加盖炖煮三----五分钟；
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步骤 9：
再加入适量的盐调味即可；
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步骤 10：
端上桌了。
小贴士
1. 螃蟹已经清洗干净了，去螃蟹壳小心点，不要扎着手， 要保持表壳完整， 去除螃蟹鳃等杂质； 2. 一定要多放点姜， 帮助去除螃蟹的寒性； 3 粉丝提前泡软， 加入点水，炖煮后调味。
一个吃蟹达人, 仅满足于清蒸是不够的， 于是尝试着其它做法。今天就做了个超级诱惑人的螃蟹粉丝煲，这煲我们在外面的很多餐厅都会点这道菜，很受欢迎， 家里的小朋友也特别喜欢。其实这菜做起来也不复杂，自己在家也能轻松做。 食材并不复杂， 制作也很简单，但味道超级鲜美，亦可是菜也可是饭，看着就让人口水直流，下面就来分享这好吃的螃蟹粉丝煲的做法吧。
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