桃胶雪莲米水果羹

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桃胶雪莲米水果羹收藏

浏览 133962 收藏 39 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 桃胶 1小碗
  • 雪莲米 1小把
  • 木瓜 半个
  • 雪梨 1个
  • 枸杞 1小把
  • 冰糖 1块

小贴士

1. 桃胶可以泡发只至十倍大, 所以千万不要多了;泡好的桃胶要去除里面黑色的杂质; 2. 雪莲米也学提前泡发; 3. 水果丁可随意配选, 注意不要加入太早; 4. 枸杞和冰糖只需起锅前几分钟加入即可。

斯佳丽 2017年11月28日发布
秋冬干燥, 在这样的天气来为自己和家人炖上这么一道甜品,既能滋补润肺,还能美容养颜。桃胶经过长的泡发,不仅体积胀大了十倍, 也变得更加晶莹剔透;再经过近一个小时的炖煮,桃胶恰到好处的粘度,吃到嘴里的更是软糯Q弹。细细品味,这桃胶爽脆嫩滑、淡淡的,却有一点清香, 而水果的清香软糯,微甜, 更重要的是吃后让你水水的、嫩嫩的、美美的。。。
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