自制粉坨的做法步骤

• 步骤 1：

  红薯淀粉100克，加450克水融化淀粉。

• 步骤 2：

  淀粉水静置半小时，撇去表面杂质。

• 步骤 3：

  开小火，把淀粉水倒入不粘锅，不停搅拌，直至淀粉水全部透明状。

• 步骤 4：

  倒入容器中，表面整理平整（硅胶铲蘸凉水轻轻按压）。实在不能平整，可以像我一样安慰自己，内容大于形式！

• 步骤 5：

  冷藏几小时，倒扣，一块粉坨就做成了！