家庭牙签肉的做法步骤

• 步骤 1：

  将羊肉切成小块

• 步骤 2：

  腌制羊肉，放入腌料、洋葱、鸡蛋和水，拌均匀腌制10分钟即可

• 步骤 3：

  为了让肉吃起来外酥里内，将腌制好的羊肉再放少量的淀粉再抓匀

• 步骤 4：

  取牙签穿上羊肉块

• 步骤 5：

  油入锅烧七分熟，下入串好的牙签肉

• 步骤 6：

  中火炸至完全变色 捞出即可

• 步骤 7：

  可根据个人口味，撒上孜然、芝麻、辣酱粉等

• 步骤 8：

  家庭牙签肉，请您参考。