海鲜杂蔬火锅

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

海鲜杂蔬火锅收藏

浏览 119710 收藏 22 时间 30~60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 海鱼 1条
  • 海虾 4只
  • 花蛤 300克
  • 生蚝 150克
  • 海带丝 150克
  • 花菇 3个
  • 猪血 200克
  • 油豆腐 100克
  • 苦苣 1颗
  • 大白菜 3片
  • 家乐猪骨浓汤宝 1盒
  • 家乐鸡精 3克
  • 100克
  • 半根
  • 姜片 20克
  • 花椒 5克
  • 花生油 20克
  • 红枣 3枚
  • 火锅调料; 如下
  • 海底捞调料 20克
  • 蚝油 10克
  • 芝麻酱 20克
  • 豆腐乳汁 10克
  • 白糖 5克

小贴士

1;因为调料里有盐、所以火锅里是不需要加盐的哟……
2;食材一定要按菜谱的顺序来、海鲜最后放入、如果过早地放入锅中、口感不好、而且营养成分也会流失严重、切记切记哟……