微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
酵母加水
步骤 2:
搅拌均匀
步骤 3:
加入中筋粉和黑芝麻粉
步骤 4:
揉成团
步骤 5:
盖上保鲜膜
步骤 6:
放置温暖处发酵60分钟
步骤 7:
发酵好的面团
步骤 8:
案板上撒少许面粉
步骤 9:
分5份,可多分几份
步骤 10:
揉成馒头
步骤 11:
蒸屉上刷油或垫一层蒸屉纸
步骤 12:
馒头放在蒸屉上,静置15~20分钟,大火烧开转中火15分钟,关火焖5分钟即可
步骤 13:
蒸好的馒头
步骤 14:
馒头配上小菜,很好吃喔
馒头做法很简单。黑芝麻粉可以超市买,也可以把芝麻炒熟,然后擀碎,喜欢颗粒感可以和面时加15克左右的黑芝麻