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步骤 1:
将排骨用适量的蚝油+生抽+料酒,腌制10分钟。
步骤 2:
口蘑洗净,平铺在密闭型比较好的锅中,砂锅更好。将口蘑平铺在锅底。
步骤 3:
将腌制好的排骨连同腌制的料铺在口蘑上,加入几粒八角,盖上盖子,小火焖煮20分钟。
步骤 4:
加入切好的葱白末和干辣椒末,再焖3分钟,起锅前加少许老抽和盐,盛盘完成。
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