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步骤 1:
粉坨切小块,清水过一遍,沥干水分,备用。
步骤 2:
猪肉切小片,胡椒粉,料酒,盐,生抽加水抓匀腌制好。圆白菜切好。 热锅凉油,放花椒粒、葱、蒜爆香,入肉片翻炒至变色。
步骤 3:
加入圆白菜翻炒,放生抽、蚝油调味,加水。放入粉坨略煮至粉坨变透明。加盐、香油调味儿即可出锅。
步骤 4:
美味出锅啦!
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